Consumo de alimentos ultraprocessados e síndrome metabólica em adolescentes: uma revisão sistemática
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Autores
Orientador(es)
Coorientador(es)
Lima, Regismeire Viana
Membros da banca
Machado, Ana Rita Gaia
Souza, Celsa da Silva Moura
Souza, Celsa da Silva Moura
Pós-Graduação
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Universidade Federal do Amazonas
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Direito de acesso
DOI
Resumo
O objetivo desse estudo foi revisar sistematicamente a literatura a fim de examinar a relação entre o consumo de Alimentos Ultra Processados (AUPs) e a Síndrome Metabólica (SM) em adolescentes. As buscas foram realizadas nas bases de dados MEDLINE (via PubMed), EMBASE (via ScienceDirect), LILACS (via BVS) e Cochrane Library. Foram incluídos estudos originais realizados em adolescentes de 10 a 18 anos, que abordam o consumo de AUP, sem restrição de idioma ou data de publicação. Dois pesquisadores independentes usaram o software Rayyan QCRI para recuperação dos artigos e remoção dos duplicados. Além disso, o software Mendeley Reference Manager foi usado para o gerenciamento de referência. Para análises da qualidade metodológica e risco de viés, foram utilizadas ferramentas de avaliação Joana Briggs Institute (JBI). O nível de certeza da evidência foi conduzido utilizando o sistema Grading of Recommendations Assessment, Development and Evaluation (GRADE). Os resultados desta revisão demonstraram uma associação positiva entre o consumo de AUPs e o risco para o desenvolvimento de SM em adolescentes, além dos desfechos secundários. São necessários mais estudos com maiores amostras e de melhor qualidade, a fim de confirmar nossos achados e entender a causalidade entre a exposição a esse tipo de alimento e os desfechos saúde de interesse.
Abstract
The purpose of this study was to systematically review the literature to examine the relationship between consumption of Ultra Processed Foods (UPAs) and Metabolic Syndrome (MS) in adolescents. Searches were conducted in MEDLINE (via PubMed), EMBASE (via ScienceDirect), LILACS (via VHL) and Cochrane Library databases. Original studies conducted in adolescents aged 10 to 18 years, addressing PSA consumption, with no language or publication date restrictions, were included. Two independent researchers used Rayyan QCRI software to retrieve the articles, removing duplicates. In addition, Mendeley Reference Manager software was used for reference management. For analyses of methodological quality and risk of bias, Joana Briggs Institute (JBI) assessment tools were used. The certainty level of evidence was conducted using the Grading of Recommendations Assessment, Development and Evaluation (GRADE) system. The results of this review demonstrated a positive association between consumption of PSAs and risk for developing MS in adolescents, in addition to secondary outcomes. Further studies with larger samples and better quality are needed to confirm our findings and understand the causality between exposure to this type of food and the health outcomes of interest.
Descrição
Palavras-chave
Termo controlado
Produtos industrializados; Síndrome metabólica; Distúrbios do metabolismo; Distúrbios alimentares em adolescentes
Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS)
Citação
LIRA, Luiz Eduardo Rodrigues. Consumo de alimentos ultraprocessados e síndrome metabólica em adolescentes: uma revisão sistemática. 2023. 50 f. Dissertação (Mestrados em Ciências da Saúde) - Universidade Federal do Amazonas, Manaus (AM), 2023.
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