Utilização de resíduos de Castanha (Bertholletia excelsa) e óleo de Andiroba (Carapa guianensis Aubl.) como fonte de carbono na produção de proteases com aplicação cosmetológica
| dc.contributor.Lattes | http://lattes.cnpq.br/0334281288789649 | |
| dc.contributor.advisor1 | Leonor Alves de Oliveira da Silva | |
| dc.contributor.colaborador | Flávia Regina Almeida Campos Naief Moreira | |
| dc.creator | Viviane Brito Nogueira | |
| dc.date.available | 2016-09-23T15:11:58Z | |
| dc.date.issued | 2011-07-01 | |
| dc.description.resumo | Resumo: Vários estudos apontam para a utilização de diferentes resíduos como fontes de carbono e nitrogênio para produção de enzimas por microrganismos, especialmente por fungos tendo em vista que produzem enzimas extracelulares. Neste contexto o presente projeto visa utilizar resíduos obtidos na manufatura dos vegetais castanha e andiroba, como fonte de carbono em fermentações semi-sólidas ou líquidas, utilizando microrganismos isolados da microbiota Amazônica para a produção de enzimas proteolíticas, lipolíticas e amilolítica, bem como otimizar as condições de pH e temperatura ótima de produção dos complexos enzimáticos, corroborando com estudos das potenciabilidades das espécies da região Amazônica, ainda pouco exploradas, constituindo uma fonte de valor altíssimo para inovações tecnológicas. | pt_BR |
| dc.description.sponsorship | CNPQ | pt_BR |
| dc.format | ||
| dc.identifier.uri | https://coarihomolog.ufam.edu.br/handle/prefix/2063 | |
| dc.language | pt_BR | pt_BR |
| dc.pibic.curso | Biotecnologia | pt_BR |
| dc.pibic.dtfim | 2011-07-01 | |
| dc.pibic.dtinicio | 2010-07-02 | |
| dc.pibic.nrprojeto | PIB-B/0017/2010 | |
| dc.pibic.projeto | Utilização de resíduos de Castanha (Bertholletia excelsa) e óleo de Andiroba (Carapa guianensis Aubl.) como fonte de carbono na produção de proteases com aplicação cosmetológica | |
| dc.publisher | Universidade Federal do Amazonas | pt_BR |
| dc.publisher.country | Brasil | pt_BR |
| dc.publisher.department | Química | pt_BR |
| dc.publisher.department | Instituto de Ciências Exatas | pt_BR |
| dc.publisher.initials | UFAM | pt_BR |
| dc.publisher.program | PROGRAMA PIBIC 2010 | pt_BR |
| dc.rights | Acesso Aberto | pt_BR |
| dc.subject | Enzimas | por |
| dc.subject | Fungos amazônicos | por |
| dc.subject | Resíduos | por |
| dc.subject.cnpq | CIÊNCIAS BIOLÓGICAS: BIOQUÍMICA | pt_BR |
| dc.title | Utilização de resíduos de Castanha (Bertholletia excelsa) e óleo de Andiroba (Carapa guianensis Aubl.) como fonte de carbono na produção de proteases com aplicação cosmetológica | pt_BR |
| dc.type | Relatório de Pesquisa | pt_BR |